Genussvoll dinieren.
Denn unser Food-Konzept verbindet Individualität und Kreativität.
Für Genussmenschen.
Ihr seid herzlich willkommen zu einem ausgewogenen, frischen und regionalem Dinner. Mit internationalem Touch. Begleitet von exzellenten Weinen. Aus der Umgebung. Und der ganzen Welt. Dazu im Sommer Grillage im Garten. Und im Winter als Pendant ein Fondueplausch am Kamin. Themenabende, Wein- und Bierverkostungen oder Koch-Workshops als Melange. Für lukullische Köstlichkeiten aller Art.
Regionale und internationale Zutaten verbinden sich und werden zu aufregenden Kreationen.
Beispiel Menü
3 Gang Menü ab € 58 oder 4 Gang Menü ab € 65
* Vorspeise *
Ziegenkäse / Wildkräuter / Radieschen
** Hauptspeise **
Sailbing / Blumenkohl / Kamille
oder
BBQ Karotte / Vanille / Passionsfrucht
*** Nachspeise ***
Joghurt / Fenchel / Apfel
oder
* Vorspeise *
Garnele / Goji-Beeren / Krustentiersud
oder
rote Spitzpaprika / Sauce Rouille / Pepper drops
** Hauptspeise **
Maishendl / Little Gem / Apfel
oder
Kohlrabi / Perlgraupen / Meerrettich
*** Nachspeise ***
Heidelbeeren / weiße Schokolade / Vaniellebaiser
Schliesstage nur des Abend-Restaurants:
Montag und Donnerstag (Ausnahme Feiertage)
Gerne empfehlen oder reservieren wir für Euch in der Umgebung einen Tisch.
