Dinner & Wine

Nur für unsere Hausgäste.

Genussvoll dinieren.
Denn unser Food-Konzept verbindet Individualität und Kreativität.
Für Genussmenschen.

Ihr seid herzlich willkommen zu einem ausgewogenen, frischen und regionalem Dinner. Mit internationalem Touch. Begleitet von exzellenten Weinen. Aus der Umgebung. Und der ganzen Welt. Dazu im Sommer Grillage im Garten. Und im Winter als Pendant ein Fondueplausch am Kamin. Themenabende, Wein- und Bierverkostungen oder Koch-Workshops als Melange. Für lukullische Köstlichkeiten aller Art.

Regionale und internationale Zutaten verbinden sich und werden zu aufregenden Kreationen.

Beispiel Menü
3 Gang Menü ab € 58   oder  4 Gang Menü ab € 75

 

 *   Vorspeise  *

Variation vom Lachs | Wasabi | Kokosnuss Curry

oder

Sojanudeln | Pak-Choi | Koriander | Tofu

**    Hauptspeise   **

Maispoulardenbrust | Wildkräuter Risotto | Zuckererbsen

oder

Rind Zweierlei | Kartoffeln | Gemüse| Creme

***    Nachspeise  ***

Rosmarin Crème Brûlée

 

oder

 

*   Vorspeise  *

Gebackene Praline aus dem Meer | Mango-Tomatensalat

oder

Pasta | Allgäuer Blauschimmelkäse | Trauben | Walnuss

**    Hauptspeise   **

Zanderfilet | Lauch-Kartoffeln | Kurkuma

oder

Kalbsrücken | Senfkruste | Süsskartoffel

***    Nachspeise  ***

Zitrusfrüchte Salat | Mango Sorbet

 

Schliesstage des Abend-Restaurants:
Sonntag (ab 08.08.21  und Donnerstag (Ausnahme Feiertage)

 

Gerne empfehlen oder reservieren wir für Euch in der Umgebung einen Tisch.

Feels like home.