Genussvoll dinieren. Fine Dining für Gourmets.
Unser Food-Konzept für Feinschmecker verbindet Individualität und Kreativität.
Regionale und internationale Zutaten verbinden sich und werden zu aufregenden Kreationen. Frisch zubereitet von unserem Head Chef Mark Beastall.
Soulfood für alle Sinne. Begleitet von ausgesuchten Weinen.
Nur für unsere Hausgäste.
Mark kreiert täglich ein neues 3 Gang / 4 Gang Menü.
Inklusive frisch gebackenem Brot, Amuse-Bouche sowie Petit Four und Sorbet.
Wir bitten um Anmeldung zum Menü.
Beispiel Menü aus der Abendkarte
3 Gang Menü ab € 74 oder 4 Gang Menü € 98
* Vorspeise *
Rucola Pana Cotta, Radieschen, Gartenkräuter
oder
Champignon Consommé
** Hauptspeise **
Gebratenes Forellenfilet, Baby Rote Beete, Kartoffeln
oder
Allgäuer Kaninchen, Rotpochierte Keule, Gebratenes Karrée, Rücken im Kalbschinkenmantel
oder vegetarisch
Geschmorte Artischocke, Spinat, warme Mayonnaise
*** Nachspeise ***
Schokoladen Pistatzien Tarte
oder
Ziegenkäse Soufflé
Schließtage des Abend-Restaurants:
Sonntag und Donnerstag (Ausnahme Feiertage)
Gerne empfehlen und reservieren wir für euch in der Umgebung ein Restaurant.
